У моей бабушки, у моего коллеги по работе и у нашего соседа тоже — диабет! Также широко известен как «диабет» или просто «сахар». «Сахарный диабет» — очень древнее заболевание, известное еще в Древнем Египте и описанное на папирусе. Из-за «сладкой» мочи, образующейся при выделении сахара, болезнь получила название «сладко-медовый поток» (сахарный диабет).
Около 382 миллионов человек во всем мире страдают диабетом. И число пострадавших будет увеличиваться. Эксперты подозревают, что к 2035 году диабетом, скорее всего, станет около 592 миллионов человек. Но как возникает широко распространенное заболевание? Есть ли способы предотвратить так называемый диабет? Играет ли в этом роль диета?
Диабет 1 или 2 типа?
Сахарный диабет — это нарушение обмена веществ, которое приводит к высокому уровню сахара в крови. Различают два типа диабета: диабет 1 и 2. Диабет 1 типа (5%) встречается гораздо реже, чем диабет 2 типа (95%).
Тип 1 обычно возникает в детстве или подростковом возрасте у пострадавших и затем часто приводит к выраженным симптомам. При этом типе клетки поджелудочной железы, отвечающие за выработку инсулина, разрушаются. Инсулин поглощает сахар из крови и обрабатывает его. Но если клетки, вырабатывающие инсулин, отсутствуют, сахар остается в крови, что повышает уровень сахара в крови.
Тип 2, с другой стороны, в основном поражает пожилых людей, за что получил название «диабет взрослых». Однако этот термин неверен, так как многие молодые люди и дети сейчас также страдают этой формой диабета. Причины этого — избыточный вес и слишком мало физических упражнений, что в наши дни становится все более и более распространенным среди молодежи, а также среди детей и подростков. При типе 2 поджелудочная железа выделяет достаточно инсулина, но клетки организма, которым действительно нужен инсулин для поглощения сахара, нечувствительны к нему и становятся устойчивыми. Это вызывает повышение уровня сахара в крови. Диабет 2 типа часто распознается поздно, потому что он длится долгое время без симптомов, и часто на это указывает только позднее повреждение. Больным диабетом 1 типа необходимо регулярно вводить инсулин, чтобы восполнить дефицит гормона. Люди, страдающие типом 2, могут принести много пользы, особенно в начале болезни, изменив свой образ жизни. Физические упражнения, нормальный вес и сбалансированное питание могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови.
Почему вы заболели диабетом?
Предрасположенность к диабету 2 типа передается по наследству. Если семья ранее болела, особенно ближайшие родственники (родители, братья и сестры), вероятность развития диабета составляет около 60 процентов. Развитию диабета 2 типа также способствует нездоровое питание и слишком мало физических упражнений.
Как проявляется диабет?
Симптомы диабета могут включать сильную жажду, сухость и зуд кожи, усталость, частые инфекции и учащенное мочеиспускание. Симптомы диабета 2 типа часто неправильно интерпретируются и распознаются слишком поздно.
Что может мне помочь?
Упражнения творит чудеса при диабете. Физические упражнения и потоотделение не только улучшают ваше настроение, но и снижают риск вторичных заболеваний и значительно улучшают прогноз. Мышечные клетки потребляют много сахара, а это означает, что уровень сахара в крови ненадолго падает. В долгосрочной перспективе регулярные упражнения могут противодействовать инсулинорезистентности. Физические упражнения также приводят к потере веса, а избыточный вес является одной из основных причин инсулинорезистентности. Физические упражнения снижают кровяное давление и, таким образом, помогают противодействовать распространенному побочному эффекту диабета 2 типа, высокому кровяному давлению.
Сахар могут употреблять диабетики, но доля суточной нормы калорий не должна превышать 10 процентов. Это соответствует примерно 30-50 граммам и уже включает скрытый сахар. Диабетикам следует избегать сахаросодержащих напитков, таких как кола и лимонады, поскольку они очень быстро попадают в кровь и могут повредить кровеносные сосуды (скачки сахара в крови). В общем, рекомендуется по возможности употреблять сахар в сочетании с клетчаткой и питательными веществами. Это потому, что он медленнее попадает в кровь и предотвращает слишком быстрое повышение уровня сахара в крови.
Также следует обращать внимание на свой вес. Кроме того, особенно жирные колбасы и сыр лучше всего убрать из своего меню. Для молока и молочных продуктов лучше всего выбирать нежирный вариант. Масла с мононенасыщенными жирными кислотами, такие как рапсовое, оливковое или ореховое масло, безусловно, предпочтительнее сливочного масла и сала. Не реже одного раза в неделю в меню должна быть и свежая морская рыба. Лосось, скумбрия и сельдь, в частности, содержат ценные жирные кислоты омега-3.
Комментарии